IL PANETTONE 

Il ---- @ del pastry chef Michele Bonfitto ha il dolce sapore della tradizione. É stato confezionato il --/--/---- @ nei laboratori di ------ @.

INGREDIENTI

É preparato con materie prime di eccellenza: ----- @, -----  @, ----- @, ----- @ ...

PREPARAZIONE

48 ore di lavorazione:

• 3 rinfreschi di lievito madre

• primo e secondo impasto 

• tempo di lievitazione

• cottura a bassa termperatura (140-170°) per un'ora

• una notte a testa in giù

TESTATO

I Panettoni Bonfitt sono testati e garantiti dagli ispettori de 
La Pecora Nera Editore.