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LOS BROTES DE LÚPULO
HECHO EN ITALIA EN ACEITE

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BRUSCANDOLI  @
(Húmulo lúpulo)

Son puntas y brotes de lúpulo, también llamados "bruscandoli", provenientes de las 4 hectáreas de lúpulo en Grattacoppa.  @  en la provincia de Rávena.
 

Ancora 1
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COLECCIÓN

Tus bruscandoli di Romagna son de la variedad ______  @  y fueron recogidos a mano, fechados - / - / ---- @ .

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Ancora 2
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PROCESANDO

Los brotes y brotes de lúpulo se seleccionan, limpian y envasan cuidadosamente en un plazo de 3 días @  de la colección. 

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Ancora 3
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PRODUCTO

Permanecen en salmuera durante 45 días  @ antes de llegar a su mesa. Servicio de Cocinero  @  procesa y envasa el producto.

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Ancora 4
Ancora 5
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PRODUCTO

Permanecen en salmuera durante 45 días  @ antes de llegar a su mesa. Servicio de Cocinero  @  procesa y envasa el producto.

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VALORES NUTRICIONALES

Tienen un bajo aporte calórico y un alto contenido en fibra 2,1gr.  @ y proteína 2,6gr  @ . Son laxantes, diuréticos y tónicos.

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Ancora 6
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