UMWELT-LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG 2.0

EFL 2.0 ist ein europäisches WWF-Projekt für innovative Umweltkennzeichnung von Lebensmitteln.

Wir schätzen und schützen italienisches Essen, ein Erbe und eine Identität von Essen und Wein.

Rückverfolgbarkeit

Es verbessert und macht dem Verbraucher nicht nur statische Informationen bekannt,

aber vor allem dynamisch und variabel, sofort einsetzbar. Mit der freiwilligen Rückverfolgbarkeit wird ein ethischer Akt vollzogen, der die Lieferkette klärt.

Geschichtenerzählen

Um das Interesse und die Erfahrung des Verbrauchers zu steigern, werden ansprechende visuelle Modelle verwendet: Foto- und Video-Storytelling, Virtual-Reality-Tools mit 360°-Bildern, Schlüsselinformationen zum Produkt und Hauptmerkmalen.

Erfahrung

Durch das Scannen eines QR-Codes entdeckt der Verbraucher die Geschichte des Produkts, die Produktionskette und überprüft das Rückverfolgbarkeitszertifikat in Echtzeit, wodurch eine wertvolle Markentreue für Produzenten und Restaurantbesitzer entsteht.

pOsti ist ein innovatives Startup im Bereich Agrar- und Lebensmitteltechnologie, das Produzenten und Gastronomen hilft, ihren Kunden QUALITÄT und WERT ihrer Arbeit zu vermitteln.

Kunden

Nachricht

Azzurra: der digitale Avatar, der die Geschichte der italienischen Küche erzählt

Rome Future Week 2025 – 16 settembre, ore 10:30 | Istituto Agrario Garibaldi, Roma Il futuro della cucina italiana si racconta attraverso un nuovo linguaggio digitale. Il 16 settembre alle ore 10:30, presso l’Istituto Agrario Garibaldi di Roma, nell’ambito della Rome Future Week 2025, si terrà il workshop:“Azzurra: l’avatar digitale della cucina italiana”.

Beyond Production: A Holistic Vision for Europe's Food Future

This webinar is a joint initiative of three EU-funded Horizon Europe projects: FEAST, SWITCH, and PLAN'EAT

GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE: AL VIA ENVIRONMENTAL FOOD LABEL – EFL 2.0 - UNA NUOVA GENERAZIONE DI ETICHETTE PER SVELARE GLI IMPATTI AMBIENTALI NASCOSTI DEL CIBO

WELTTAG DER UMWELT: UMWELT-LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG – EFL 2.0 – EINE NEUE GENERATION VON KENNZEICHNUNGEN, DIE DIE VERSTECKTEN UMWELTAUSWIRKUNGEN VON LEBENSMITTELN AUFDECKEN

Das europäische Projekt des WWF Italien mit zahlreichen Partnern wurde ins Leben gerufen, um den Verbrauchern transparentere, zugänglichere und wissenschaftlich fundiertere Informationen zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln bereitzustellen, wobei der Schwerpunkt auf Bodengesundheit, Biodiversität, Kreislaufwirtschaft, landwirtschaftlichen Praktiken und den Risiken im Zusammenhang mit Mikroplastik liegt. 4. Juni 2026 – Am Vorabend des Weltumwelttages am 5. Juni starten WWF

Video

Partner

Instagram Feed

🍎📱 Cibo fresco… con l’aiuto della tecnologia!

Durante l’evento organizzato per Agro Camera, bambini e famiglie hanno scoperto come la tecnologia possa aiutarci a conoscere meglio ciò che mangiamo.

Grazie allo spettrofotometro NIR e all’app My Fresh Food, i partecipanti hanno esplorato le caratteristiche nutrizionali degli alimenti freschi e messo alla prova le proprie conoscenze con un quiz interattivo.

Un’esperienza divertente tra innovazione, educazione alimentare e scoperta.

Quando scegliamo un alimento, spesso vediamo solo ciò che abbiamo davanti; un prezzo, una confezione, un’etichetta. Ma ogni prodotto porta con sé anche altro: acqua, suolo, biodiversità, emissioni, pratiche produttive, risorse naturali.

Environmental Food Label – EFL 2.0 nasce per rendere più chiara questa parte della storia: l’impatto ambientale che oggi non riusciamo a leggere quando facciamo la spesa.

Guarda il video e scopri il progetto EFL 2.0. Perché quando scegli un alimento, scegli anche quello che c’è dietro.

@wwfitalia

#EFL20 #EnvironmentalFoodLabel #DietroIlCibo #FoodTransparency #SustainableFoodSystems #EITFood #OurFuture

Ieri abbiamo partecipato al seminario “Agritech: strumenti e opportunità per far crescere la tua impresa a Roma” presso il Centro Servizi Roma in Campagna, un momento di confronto dedicato all’innovazione nel settore agroalimentare e alle tecnologie che possono supportare imprese e consumatori verso scelte più consapevoli.

Durante il nostro intervento “Conosci davvero il tuo cibo? MyFreshFood ne rivela caratteristiche e impatto” abbiamo presentato MyFreshFood, l’app che aiuta a conoscere meglio ciò che mangiamo: dalla qualità e freschezza degli alimenti fino al loro impatto ambientale.
Perché tutto parte proprio dal nostro piatto.

L’evento si inserisce all’interno dell’ecosistema del progetto Switch, un percorso che in questi quasi 3 anni e mezzo ci ha permesso, insieme ad Agrocamera, di affinare e ottimizzare le tecnologie sviluppate all’interno del progetto, creando una sinergia concreta tra innovazione, territorio e sostenibilità.

@switch.diet

🌱 Domenica abbiamo partecipato a “Mini Orto”, l’iniziativa dedicata ai più piccoli organizzata a Santa Severa nell’ambito del Festival dello Sviluppo Sostenibile 2026, in collaborazione con @switch.diet

Una mattinata tra laboratori pratici, gioco e scoperta, pensata per avvicinare bambini e famiglie ai temi della sostenibilità ambientale, della natura e dell’educazione alimentare.

Attraverso attività semplici e coinvolgenti, i partecipanti hanno esplorato il mondo delle piante, della stagionalità e della cura dell’ambiente, trasformando l’apprendimento in un’esperienza concreta e condivisa.

Siamo felici di aver contribuito a un’iniziativa che mette al centro comunità, territorio e nuove generazioni.

@carita__morena

Secondo appuntamento a Roma con le attività del progetto europeo SWITCH, ospitati da Televita presso la Parrocchia di San Frumenzio.

Anche questa giornata ha visto protagonisti giovani e anziani in un contesto educativo e intergenerazionale, con un focus su qualità del cibo, sostenibilità e scelte alimentari consapevoli.

Al centro dell’incontro MyFreshFood, utilizzato come strumento per stimolare curiosità, dialogo e maggiore consapevolezza, con un approfondimento sul pesce locale e su specie meno conosciute ma rilevanti dal punto di vista ambientale.

Il percorso, inserito nelle attività PCTO, continua a integrarsi con i laboratori di Televita, rafforzando il legame tra educazione, territorio e innovazione.

Un altro passo concreto per portare il progetto SWITCH sempre più vicino alle comunità.

Grazie a Televita e a tutti i partecipanti.

@switch.diet

Negli ultimi giorni abbiamo partecipato a diversi momenti di confronto e condivisione, portando il nostro contributo tra innovazione digitale, filiera agroalimentare e sostenibilità.

Al Seminario Roma Tre abbiamo approfondito il valore della blockchain, esplorandone applicazioni concrete e presentando l’esperienza di pOsti nelle guide enogastronomiche di Pecora Nera Editore: un esempio di come questa tecnologia possa rafforzare trasparenza e affidabilità anche nel settore food.

A Roma, agli Stati Generali della Salicoltura Marina organizzati da Confagricoltura, abbiamo preso parte a un importante confronto tra imprese e istituzioni sul ruolo delle saline tra sostenibilità, economia e territorio.

Infine, nell’ambito della Domenica Ecologica di Roma Capitale, abbiamo partecipato alla Maratona SWITCH 2026 presso il Semenzaio di San Sisto, con attività dedicate al pubblico tra show cooking antispreco, raccolta dati e presentazione di strumenti come MyFreshFood e SmartCounter.

Tre contesti diversi, un filo comune: usare innovazione e conoscenza per generare impatto reale nei sistemi alimentari e nelle comunità.

@confagricoltura
@pecoraneraed
@switch.diet

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}