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I GERMOGLI DI LUPPOLI
MADE IN ITALY SOTT'OLIO
BRUSCANDOLI
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(Humulus lupulus)
Sono cime e germogli di luppolo, detti anche "bruscandoli", provenienti dai 4 ettari di luppoleto di Grattacoppa
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in provincia di Ravenna.
RACCOLTA
I tuoi bruscandoli di Romagna sono di varietà ______
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e sono stati raccolti a mano, in data --/--/----
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LAVORAZIONE
Le cime ed i germogli di luppoli vengono accuratamente selezionati, puliti e confezionati entro 3 giorni
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dalla raccolta.
PRODOTTO
Rimangono in salamoia 45 giorni
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prima di raggiungere la tua tavola. Chef Service
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lavora e confeziona il prodotto.
VALORI NUTRIZIONALI
Hanno un basso apporto calorico e sono ricchi di fibre 2,1gr
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e di proteine 2,6gr
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. Sono lassativi, diuretici e tonificanti.