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LA FARINA RISCIOLA DI

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LA SEMINA

Il grano è stato seminato in data

--/--/---- @.

Grazie alla tecnlogia, BioLu conosce il momento ideale della semina. Sa quando l'umidità è quella giusta e quando il terreno, libero dalle erbe, è pronto.

 
 
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LA RACCOLTA

Il grano è stato raccolto in data

--/--/---- @.

Il grano raccolto ha ---di proteine e --W @.

Viene coltivato nei campi del comune di Calvi (BN) e

Gesualdo (AV).

 
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LA MOLITURA

Il grano è stato molito

in data --/--/---- @

La macinazione a pietra dei chicchi avviene a bassa velocità per preservare le proprietà lipido-vitaminiche ed organolettiche. 

La tecnica di molitura è antica e conserva il germe di grano.

 
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BioLu è un'azienda agricola biologica.
Rispetta la terra.
Non usa pesticidi e diserbanti.
Difende la biodiversità.
È iscritta nell'elenco dei coltivatori custodi della regione Campania.

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L'AZIENDA