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traccia in blockchain

il BRANZINO allevato

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RACCOLTA

Il branzino
è stato raccolto
nell'allevamento del
----- @
in data --/--/---- @

 
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CONSEGNA

Il branzino
è stato consegnato
presso ----- @
in data --/--/---- @

 
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IL BRANZINO @

Specie ittica:
------ @

Densità massima
pesce ----- @

Abbattuto entro
2 ore dall'arrivo 

 
Tratteggi copia+.png
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QUALITÀ

Ogni giorno gli
operatori addestrati
di ----- @
controllano
le caratteristiche
organolettiche
del filetto di branzino.

 
Rosa_di_sashimi_branzino_IMG_3645ok.JPG
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VALORI

Valore medio
proteico
------ @

Tenore medio in
grassi ----- @

 
Tratteggio finale.png
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VALUTAZIONE

 
OdoreScarsoGiustoBuonoMolto buonoEccellenteOdore
GustoScarsoGiustoBuonoMolto buonoEccellenteGusto
AspettoScarsoGiustoBuonoMolto buonoEccellenteAspetto

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