Divulga e diffonde maggiore consapevolezza sull’importanza di una sana alimentazione come strumento di prevenzione.
PAT
Prevenzione a tavola
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IL PANETTONE
Il Panettone PAT@, ricetta ideata da Chef Francesco e realizzato dal pastry chef Michele Bonfitto ha il dolce sapore della tradizione. É preparato nei laboratori di -----@.
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INGREDIENTI
É preparato con materie prime di eccellenza: #ingr1 di #prod1@, #ingr2 di #prod2 @, #ingr3 di #prod3@, #ingr4 di #prod4 @, #ingr5 di #prod5 @ ...
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PPREPARAZIONE
48 ore di lavorazione:
3 rinfreschi di lievito madre
primo e secondo impasto
tempo di lievitazione
cottura a bassa termperatura (140-170°) per un'ora
una notte a testa in giù
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TESTATO
I Panettoni PAT sono testati e garantiti dagli ispettori de La Pecora Nera Editore.
