Condividiamo questo grande risultato come partner del progetto Horizon - Switch
Il progetto SWITCH è lieto di annunciare il lancio del suo primo Project Magazine.
29 giugno 2024 - Il Progetto SWITCH è orgoglioso di annunciare il lancio della prima edizione del suo Magazine. Questa pubblicazione completa fornisce una panoramica coinvolgente e dettagliata dei progressi e dei risultati ottenuti durante i primi diciotto mesi del progetto SWITCH, finanziato dall'Unione Europea nell'ambito di Horizon Europe.
Il progetto SWITCH è impegnato a trasformare i sistemi alimentari europei per facilitare una transizione alimentare giusta, sana e sostenibile attraverso l’applicazione della conoscenza e dell’innovazione. Questa ambiziosa iniziativa mira a diffondere le migliori pratiche relative alle diete sostenibili, garantendo che non solo siano comprese ma anche implementate in varie regioni europee in cui i Food Hub del progetto coinvolgono attivamente le comunità.
La rivista non solo divulga le conoscenze scientifiche in modo chiaro e accessibile, ma mette anche in risalto gli aspetti innovativi del progetto SWITCH. Concentrandosi sull’intera filiera alimentare, dalla produzione al consumo, SWITCH mira a promuovere una più ampia consapevolezza e adozione di sistemi alimentari sani e sostenibili all’interno dell’Unione Europea. Il progetto affronta le lacune formative e i problemi di accessibilità per sostenere l’adozione su larga scala di modelli alimentari sani, in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite.
Visita https://switchdiet.eu/magazine per accedere alla prima edizione della rivista SWITCH.
Il Progetto SWITCH coinvolge sei food hub in tutta Europa: Roma e Regione Lazio; Berlino-Brandeburgo; Montpellier e la regione dell'Occitania; Cagliari e la Regione Sardegna; Regione di Göteborg e Vastra Gotaland; e Donostia (San Sebastian) e la regione basca.
Nel corso di quattro anni, questi Food Hub e i loro partner lavoreranno a livello locale per implementare la sostenibilità ambientale, economica e sociale. L’obiettivo è migliorare i sistemi alimentari e i relativi approcci culturali, aumentare la conoscenza e la consapevolezza e garantire alimenti accessibili, sostenibili e sani per tutti i consumatori attraverso una strategia di co-creazione di soluzioni eque.
La rivista testimonia gli sforzi collaborativi e innovativi che guidano il progetto SWITCH, mostrando l’impegno nel rimodellare i sistemi alimentari e promuovere pratiche alimentari sostenibili in tutta Europa.
Il progetto è portato avanti in collaborazione con i seguenti partner: CMCC - Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici; Innovazione della BBC; DAS BAUMHAUS; Istituto alimentare del futuro; IIASA; EPFL - École polytechnique fédérale de Lausanne; Kutxa Fundazioa e Kutxa Ekogunea; TELECAMERA AGRO (BRACCIO); posti; LAORE; INRAE - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environment; RISE - Istituti di ricerca svedesi; UPM; UNINA; UNICAMP; Università e ricerca di Wageningen; ZALF; Chalmers Svezia; BC3; e Antistatico.
Scarica il magazine qui switchdiet.eu/magazine
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