Panettone Maximo 2021: il trionfo di Bonfitt

La terza Edizione di Panettone Maximo è appena terminata. A trionafare è stata una nostra conoscenza: Michele Bonfitto, di Le Cattive Compagnie.

La pasticceria di Santa Severa è stata protagonista, a pari merito con la Pasticceria Barberini della categoria Panettone Tradizionale.

Per Cattive Compagnie abbiamo tracciato in blockchain gli ingredienti e il processo produttivo.

Il consumatore, difatti, inquadrando il qr-code inserito nell'etichetta può vedere le materie prime utilizzate, le fasi del processo produttivo. I dati contenuti nelle schede sono immutabili, questa è la garanzia offerta dalla tecnologia blockchain. I dati certificati, infatti, non possono essere in nessun modo modificati in nessun momento successivo a quello della certificazione.

Per noi che crediamo davvero ai progetti per cui lavoriamo, per noi che testiamo la qualità e scegliamo con cura i nostri Partners, la nomina di Panettone Maximo 2021 di Bonfitt è stata una grande soddisfazione.

Per te, invece, che non vuoi perderti l'occasione di assaggiare il Panettone Migliore del Lazio, puoi ordinarlo qui https://www.posti.world/panettonibonfitt

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